高温06DH825开利压缩机 安徽开利压缩机 豪美制冷
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开利压缩机在食品冷库上面的应用食品的升温和解冻是冷却和的逆过程。这是食品冷加工全过程的后一道工序。这一过程的质量,决定着冷加工食品的终质量。开利压缩机
为了保证食品的保质期和营养价值,食品厂商或者经销商都会将食品贮存在低温冷库或者冷藏冷库,保鲜冷库中。
①食品的升温 是指冷却食品在表面不结露的情况下,其温度升高到接近周围空气温度的过程在运输和销售条件较差的情祝下,食品的
升温显得更加重要因为当冷库温度比室外温度低于5℃时,或是冷却食品的温度低于室外空气露温度时,食品表面会结露.形成水珠,
俗称“出汗”。食品表面结露后,安徽开利压缩机,易使微生物生长.也容易引起变质。为了防止食品升温时的“出汗”现象冷却食品出库后,应先在比库
温高3~5℃、相对湿度为75%~80%的环境中升温,然后再每隔 2 - 3h将食品温度升高l℃,直到比白天当时温度低4~5℃时为止。
对于出库后仍需要保持较长时间的冷却食品,采用保温车运输,06CC899双级开利压缩机,而不必进行升温。开利压缩机
②食品的解冻 是指将食品的升温,使其恢复到前的状态要使食品完全恢复到前的状态是非常困难的。在解冻过程中,
食品会发生物理、化学、微生物学等方面的变化,食品的风味、色泽也会发生变化,如果方法不得当.还易使食品解冻过程中,
常遇到的问题是氧化、微生物污染和汁液损失。在日常生活中,由于不恰当的解冻方法所导致的汁液大量损失,低温06ER450开利压缩机,是冷冻食品不受欢迎的重要原因之一。
单级螺杆制冷压缩机组系统、润滑与控制
单级螺杆制冷压缩机组系统、润滑与控制
(1)压缩机组系统
单级螺杆制冷压缩机组一般由压缩机、电动机、吸气过滤器、油分离器、油冷却器、油过滤器、油泵、止回阀以及电气控制台组成,安装在同一公共底座上。电气启动柜一般集中在一个控制室内。
(2)润滑与喷油
螺杆制冷压缩机有内油路和外油路两种。不论那种油路,以下各点都应保证润滑:
a.滑阀喷油
b.平衡活塞喷油
c.滑阀导轨喷油
d.吸、排气端主轴承及止推轴承喷油
e.轴封喷油
内压比与螺杆压缩机经济性的关系
螺杆压缩机是没有气阀的容积型回转式压缩机,吸、排气孔的打开和关闭完全为几何结构决定的,即吸气终了的体积和压缩结束时的体积是固定的,即内容积比是固定的。而活塞压缩机的吸、排气阀片的打开是由吸、排气腔的压力决定的。
内容积比:Vi=V/Vd
VS—吸气终了时的容积,Vd—压缩终了时的容积
内压力比:Za = Pd / P0
Pd—压缩终了压力,P0—吸入压力
可见,内压比是由内容积比决定的。所以,压缩终了压力Pd是由吸气压力和内容积比决定的。
外压力比:Zy = Py / P0
Py—排气背压力,或者说冷凝压力
外压比是由蒸发温度和冷凝温度决定的,即由运行工况所决定的。
当压缩机内压比小于外压比时(内容积比小),压缩终了压力小于冷凝压力,气体进入排气口后不能排出压缩机,会受到下一个齿槽排出的气体继续压缩(等容压缩),直到压力达到冷凝压力时,才会排出排气口,进入排气管路;当压缩机内压比大于外压比时(内容积比大),压缩终了压力大于冷凝压力,气体进入排气口后压力迅速降低至冷凝压力(等容膨胀)。不论是等容压缩还是等容膨胀,都会使压缩机功耗增加。
因为一台压缩机的内压比一般都是固定的,而工况的变化会导致内、外压比不一致。所以在选用压缩机时,应选用内压比与使用工况对应的外压比相同或接近的,才能获得节能。
常用的调节内压比的办法有:
更换具有不同开口位置的滑阀(滑阀上开有径向排气口),通过改变排气口位置来改变内压比;
采用具有可以调节内容积比的压缩机(可调内容积比螺杆压缩机)。
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